フルーツレアチーズ

（１人分 100kcal）

作り方

• ① キウイは細かく切り、ラカント（b）を混ぜる。
• ② ①を500Wのレンジで2分ほど熱し、冷やしておく。
• ③ ゼラチンは、水でふやかしておく。
• ④ クリームチーズをレンジにかけ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。
• ⑤ ④にラカント（a）を少しずつ入れて混ぜる。
• ⑥ 牛乳にヨーグルトを少しずつ入れて混ぜ、③を混ぜる。
• ⑦ カップに流し、冷やして固める。

ポイント

※ラカントとは、砂糖と同じ甘さでゼロkcalの甘味料です。
キウイをお好みの果物に変えて、アレンジしてみるのもお勧めです。
キウイソースを除けば、嚥下困難な方も食べれるデザートです。