お月見フルーツポンチ

（１人分 181kcal、蛋白質3.8ｇ、脂質1.1ｇ、炭水化物39.7ｇ、カリウム512ｇ）

作り方

• ① かぼちゃは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
• ② ①と白玉粉、きぬ豆腐を混ぜ合わせる。（このとき、かぼちゃときぬ豆腐を裏ごしすると滑らかになります）
• ③ ②を耳たぶの硬さになるまでこね、一口大にちぎって真ん中をくぼませて丸める。
• ④ 沸騰したお湯に③を入れ、白玉が浮き上がるまで茹でる。茹であがったら冷水に取る。
• ⑤ 白玉だんごとお好みのフルーツを器に盛り、サイダーを注ぐ。

ポイント

メロンやバナナなど、青果物や生野菜に含まれるカリウムは、体内の余分な塩分を排出してくれます。そのため、血圧を下げる効果があります。　白玉だんごに豆腐を入れることで、冷めてもやわらかいまま食べることができます。お月見のお供に、さっぱりとしたスイーツはいかがでしょうか？