皆さんの健康
健康レシピ(1) -ねぎやしょうがには体を温める効果があります-
ほっかほっか中華風おかゆ
ねぎやしょうがには体を温める効果があります。
インフルエンザの予防や風邪のひき始めにもたっぷりと取りたいものです。
材料(2人分) | |
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米 | 1カップ |
ごま油 | 大さじ1 |
鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
水 | 9カップ |
しょうが | 1かけ |
ザーサイ | 20g |
長ねぎ | 15cm |
作り方
- ① 米は洗ってざるにあげ、ごま油をまぶす。
- ② 米、水、スープの素を併せ火にかける。
- ③ 煮立ったら弱火にして、ふたをしないで時々かき混ぜながら炊く。
- ④ 炊き上がったら、ザーサイ、長ネギ、しょうがをせん切りにしてのせて完成。